Ingredienti:
3 uova
500gr di farina
250gr di zucchero
150gr di burro
1 bustina di lievito
Per la farcitura:
1 vasetto di marmellata alla frutta
Procedimento:
su una spianatoia creare una fontana di farina a al centro mettere tutti gli ingredienti e impastare fino formare una palla che metterete da parte a riposare. Stendere la pasta con un mattarello edistribuirlo in uno stampo unto e infarinato e mettere il barattolo di marmellata con la restante pasta si creano delle strisce che si usano per decorare la crostata, e infornare a 170 ° per circa mezz’ora . Quando la crostata è pronta toglierla dal forno e lasciare raffreddare, spolverare di zucchero a velo e servire.