Ricetta CIAMBELLONE
Ingredienti:
6 uova
350gr. Di zucchero
150gr. Di olio
200gr. Di latte
½ bicchiere di anice
1 bustina
500gr di farina
Procedimento:
in una ciotola sbattere le uova con lo zucchero e piano piano unire tutti gli ingredienti contninuando a mescolare, quando tuttto sarà ben amalgamato e spumoso mettere l’impasto nella tortiera a forma di ciambella imburrata e infarinata e cuore per circa mezz’ora a 180°. Quando sarà dorata togliere dal forno lasciare riposare e raffreddare e servire spolverata di zucchero a velo.